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アップルジャム作りました。

.07 2009
昨日スーパー行くとリンゴが4個で180円。
賞味期限切れだったみたいですが、意外にきれいそうなので2パック買ってジャム計画にしました。

とりあえず、レシピ調べて~。
レモンがいるのでまた買い足し。
SBCA0330.jpg
8個をひたすら剥き剥き・・・・むきむき・・・・
刻んで・・・
SBCA0328.jpg
こんな感じに。カレー鍋いっぱいになっちまいました。
水入れてひたすら煮る。
暇なのでそばで漫画読みながら(笑)
たまにまぜまぜ・・・・

SBCA0327.jpg
煮詰めたらグラニュー糖を大量に入れとこんな感じに。
いい匂いの中の作業です。
熱いですけどね。

SBCA0326.jpg
冷めたら瓶に詰め代えて完成vv


煮詰めるの時間かかるだけで作業はいたって簡単。

私はレシピの要領でしたのですが、母いわく水はほとんどなくてもいいよう。
で、グラニューももう少し少ないほうが好みだそうです。
まあ、人それぞれの好みですが。

わたしはパンよりご飯派なのであまり食べないし作って満足です。

友達にもあげよ~っと。

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雑貨、文具、手作りが大好きでたまらないことを日々綴っています。 コメントお待ちしています。

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2008年。10月12-13日に広島の「たねまき」で写真展開催いたしました。 たくさんのご来場感謝いたします。 chimo

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